La barbabietola 'potrebbe presto rivelarsi una preziosa fonte di materie prime per la produzione di plastiche biodegradabili'. E' quanto apprendo leggendo 'Plastica dalle barbabietole', articolo pubblicato su Nòva24 (inserto de Il Sole 24 Ore del 3 aprile scorso).
La scoperta è dell'Università dell'Illinois di Peoria (USA): un gruppo di ricercatori è riuscito ad utilizzare la polpa della barbabietola rossa che rimane dopo la lavorazione per l'estrazione degli zuccheri.
Una scoperta che potrebbe presto far affiancare alla produzione di plastica bio dal mais (molto costosa e dispendiosa a livello energetico) una nuova linea di produzione più conveniente. E' quanto si diceva qualche tempo fa sui rifiuti zero: la scienza sta mettendo nelle condizioni l'uomo di produrre e mettere in commercio prodotti che hanno un impatto inquinante sempre più basso.
Se l'uomo seguirà la scienza potrà un giorno liberarsi di tutta la plastica prodotta, sostituirla con il metodo di produzione più efficace, facendo ripartire l'economia (oppressa dal petrolio) e l'ambiente.
